Leckere Bananenschnitten
Dieses Rezept für Bananenschnitten ist einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass. Mit einer cremigen Füllung und einem köstlichen Boden sind diese Schnitten ein wahrer Genuss.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 3 Bananen
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 150 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Die Butter und den Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
Schritt 3
Ein Ei nach dem anderen hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 4
Die reifen Bananen zerdrücken und zur Mischung hinzufügen.
Schritt 5
Mehl, Backpulver und Vanillezucker mischen und abwechselnd mit der Milch zur Teigmischung geben.
Schritt 6
Den Teig in eine gefettete Backform gießen und gleichmäßig verteilen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Schritt 8
Die Bananenschnitten aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.