Vegetarische Blätterteig-Pizzaschnecken
Leckere vegetarische Pizzaschnecken aus Blätterteig, ideal als Snack oder Vorspeise. Einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Packung Blätterteig
- 150 g Mozzarella
- 50 g Oliven
- 1 TL Oregano
- 1 Paprika
- 1 Prise Salz
- 200 g Tomatensauce
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Blätterteig ausrollen und mit Tomatensauce bestreichen.
Schritt 2
Mozzarella reiben und gleichmäßig auf der Tomatensauce verteilen.
Schritt 3
Paprika und Zwiebel in feine Würfel schneiden und auf den Teig legen.
Schritt 4
Oliven in Scheiben schneiden und darüber streuen.
Schritt 5
Mit Oregano und einer Prise Salz bestreuen.
Schritt 6
Den Blätterteig von der langen Seite her aufrollen.
Schritt 7
Die Rolle in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 8
Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Schritt 9
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.