Gebratene Pfifferlinge
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für gebratene Pfifferlinge, das die natürlichen Aromen dieser köstlichen Pilze hervorhebt.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 1 Bund Petersilie
- Pfeffer
- 500 g Pfifferlinge
- Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Pfifferlinge gründlich reinigen und abtropfen lassen.
Schritt 2
Die Zwiebel fein hacken und die Petersilie waschen und klein schneiden.
Schritt 3
In einer Pfanne die Butter schmelzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
Schritt 4
Die Pfifferlinge hinzufügen und etwa 5–7 Minuten braten, bis sie weich sind.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer würzen und die Petersilie darüberstreuen.
Schritt 6
Heiß servieren.