Klassischer Marmorkuchen
Ein traditioneller Marmorkuchen, der mit seiner köstlichen Mischung aus Vanille- und Schokoladenteig begeistert. Perfekt für den Nachmittagskaffee oder als Dessert.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
1h
Zutaten
12 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 g Butter
- 5 Eier
- 2 EL Kakaopulver
- 375 g Mehl
- 125 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Gugelhupfform einfetten.
Schritt 2
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
Schritt 3
Eier nach und nach hinzugeben und gut verrühren.
Schritt 4
Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Eiermasse rühren.
Schritt 5
Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Form füllen.
Schritt 6
Kakaopulver unter die restliche Teigmasse rühren und auf den hellen Teig in die Form geben.
Schritt 7
Mit einer Gabel spiralförmig durch den Teig ziehen, um das Marmormuster zu erzeugen.
Schritt 8
Im vorgeheizten Backofen etwa 60 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen und aus der Form stürzen.