Klassische Gefüllte Eier
Dieses Rezept für gefüllte Eier ist ein klassischer Party-Snack, der einfach zuzubereiten ist. Die cremige Füllung aus Eigelb, Mayonnaise und Senf wird mit Gewürzen verfeinert und in Eiweißhälften gefüllt, um eine köstliche Vorspeise zu schaffen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
6 Portionen
- 6 Eier
- 3 Esslöffel Mayonnaise
- 0.5 Teelöffel Paprikapulver
- 0.5 Teelöffel Pfeffer
- 0.5 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Senf
Anweisungen
Schritt 1
Die Eier in einem Topf mit Wasser hart kochen. Danach abkühlen lassen.
Schritt 2
Die Eier schälen und der Länge nach halbieren. Das Eigelb vorsichtig herauslösen und in eine Schüssel geben.
Schritt 3
Das Eigelb mit Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
Schritt 4
Die Eigelbmasse in die Eiweißhälften füllen.
Schritt 5
Mit Paprikapulver bestreuen und servieren.