Gebratener Maniok wie Bratkartoffeln
Dieses Rezept verwandelt Maniok in eine knusprige und köstliche Beilage, ähnlich wie Bratkartoffeln. Perfekt als Beilage oder Snack!
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Knoblauchzehe
- 500 g Maniok
- 3 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Maniok schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
In einem Topf mit Wasser Maniokwürfel etwa 10 Minuten vorkochen.
Schritt 3
Wasser abgießen und Maniok abtropfen lassen.
Schritt 4
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anbraten.
Schritt 5
Maniokwürfel hinzufügen und goldbraun braten.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.