Penne in cremiger Gorgonzolasauce
Ein einfaches und leckeres Pastagericht, bei dem Penne in einer cremigen Gorgonzolasauce serviert wird. Perfekt für ein schnelles Abendessen.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 20 g Butter
- 150 g Gorgonzola
- 50 g Parmesan
- 400 g Penne
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
Anweisungen
Schritt 1
Penne in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit in einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Schritt 3
Gorgonzola in die Pfanne geben und unter Rühren schmelzen lassen.
Schritt 4
Sahne hinzufügen und alles gut verrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6
Die gekochten Penne abgießen und zur Sauce in die Pfanne geben.
Schritt 7
Gut vermischen, sodass die Penne vollständig mit der Sauce bedeckt sind.
Schritt 8
Mit geriebenem Parmesan bestreuen und sofort servieren.