Festliche Obsttorte mit Vanillecreme
Diese festliche Obsttorte begeistert mit einer cremigen Vanillefüllung und einer Auswahl an frischen Früchten. Perfekt für besondere Anlässe oder als süßes Highlight bei jedem Kaffeekränzchen.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 125 g Butter
- 3 Eier
- 500 g Frische Früchte
- 250 g Mehl
- 500 ml Milch
- 1 Packung Vanillepuddingpulver
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
Schritt 2
Mehl, Zucker, Butter, Eier und Backpulver zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 3
Den Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen.
Schritt 4
Während der Boden abkühlt, den Vanillepudding nach Packungsanweisung mit der Milch zubereiten und abkühlen lassen.
Schritt 5
Den abgekühlten Boden mit der Vanillecreme bestreichen.
Schritt 6
Die frischen Früchte nach Belieben auf der Vanillecreme verteilen.
Schritt 7
Die Torte vor dem Servieren mindestens eine Stunde kühl stellen.