Klassische Mürbeteigplätzchen
Diese klassischen Mürbeteigplätzchen sind einfach zuzubereiten und ideal für jede Gelegenheit. Sie sind buttrig, zart und perfekt zum Dekorieren oder einfach pur genießen.
Vorbereitungszeit
45Min
Kochzeit
12Min
Zutaten
24 Portionen
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
In einer großen Schüssel Mehl und Salz mischen.
Schritt 2
Butter, Zucker, Ei und Vanillezucker hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 3
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 4
Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 5
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Plätzchen in gewünschten Formen ausstechen.
Schritt 6
Die Plätzchen auf das vorbereitete Backblech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Schritt 7
Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.