Klassisches Rhabarberkompott
Ein traditionelles Rhabarberkompott, das süß und leicht säuerlich schmeckt. Perfekt als Dessert oder Beilage zu verschiedenen Gerichten.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Rhabarber
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 ml Wasser
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Rhabarber waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
In einem Topf Wasser und Zucker zum Kochen bringen.
Schritt 3
Den Rhabarber hinzufügen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis er weich ist.
Schritt 4
Vanillezucker hinzufügen und gut umrühren.
Schritt 5
Das Kompott abkühlen lassen und servieren.