Klassischer Zitronenkuchen
Ein saftiger Zitronenkuchen, der durch seine Frische und Leichtigkeit überzeugt. Perfekt für den Nachmittagskaffee oder als Dessert.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 100 ml Milch
- 2 Zitronen
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
Schritt 2
Butter und Zucker schaumig schlagen.
Schritt 3
Eier einzeln unterrühren.
Schritt 4
Die Zitronen auspressen und den Saft hinzufügen.
Schritt 5
Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
Schritt 6
Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen.
Schritt 7
Den Kuchen etwa 45 Minuten backen.
Schritt 8
Den fertigen Kuchen auskühlen lassen und servieren.