Einfache Frühstücksbrötchen
Diese schnellen Frühstücksbrötchen sind ideal für ein leckeres und unkompliziertes Frühstück. Sie sind einfach zuzubereiten und können frisch aus dem Ofen genossen werden.
Vorbereitungszeit
40Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
10 Portionen
- 500 g Mehl
- 2 EL Öl
- 1 TL Salz
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 300 ml Wasser
- 1 TL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
Schritt 2
Lauwarmes Wasser und Öl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 3
Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Schritt 4
Den Teig in 10 gleich große Portionen teilen und zu Brötchen formen.
Schritt 5
Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und nochmals 10 Minuten gehen lassen.
Schritt 6
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und die Brötchen etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.