Perfekter Pizzateig
Dieser Pizzateig ist einfach zuzubereiten und ergibt eine köstliche, knusprige Pizza. Ideal für Pizzaabende zu Hause, lässt sich der Teig gut ausrollen und bildet die perfekte Basis für Ihre Lieblingsbeläge.
Vorbereitungszeit
1h 30Min
Zutaten
4 Portionen
- 7 g Hefe
- 500 g Mehl
- 20 ml Olivenöl
- 10 g Salz
- 325 ml Wasser
Anweisungen
Schritt 1
Mehl und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
Schritt 2
Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und zum Mehl geben.
Schritt 3
Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
Schritt 4
Den Teig in der Schüssel abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Schritt 5
Den Teig auf einer bemehlten Fläche nochmals kurz durchkneten und in Portionen teilen.
Schritt 6
Den Teig ausrollen und nach Belieben belegen.