Köstliche Schmorgurken
Ein einfaches und leckeres Rezept für Schmorgurken, das perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen ist. Diese geschmorten Gurken sind würzig und saftig, ideal für Gurkenliebhaber.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 30 g Butter
- 1 Bund Dill
- 2 Gurken
- Pfeffer
- 100 ml Sahne
- Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Gurken schälen, längs halbieren und die Kerne entfernen. Anschließend in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebel fein hacken.
Schritt 3
In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
Schritt 4
Die Gurkenstücke hinzufügen und bei mittlerer Hitze einige Minuten schmoren lassen.
Schritt 5
Die Sahne hinzufügen und alles gut vermengen.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Dill fein hacken und darüber streuen.
Schritt 7
Alles zusammen noch einige Minuten köcheln lassen, bis die Gurken weich sind.