Hausgemachte Bratapfelmarmelade
Diese köstliche Bratapfelmarmelade vereint den süßen Geschmack von Äpfeln mit würzigen Noten von Zimt und Vanille. Perfekt für den Herbst, um das Aroma von gebackenen Äpfeln in einem Glas zu genießen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
8 Portionen
- 1000 g Äpfel
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Zimt
- 2 EL Zitronensaft
- 500 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Äpfel mit Zucker, Zimt, Vanillezucker und Zitronensaft in einen Topf geben.
Schritt 3
Die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
Schritt 4
Die Masse pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
Schritt 5
Die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und sofort verschließen.