Einfache Schokomuffins ohne Ei
Diese leckeren Schokomuffins sind ideal für alle, die auf Eier verzichten möchten. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt für Schokoladenliebhaber.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
12 Portionen
- 2 TL Backpulver
- 50 g Kakaopulver
- 250 g Mehl
- 250 ml Milch
- 100 ml Öl
- 100 g Schokotropfen
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen und Muffinformen vorbereiten.
Schritt 2
Mehl, Zucker, Backpulver und Kakaopulver in einer Schüssel mischen.
Schritt 3
Milch, Öl und Vanillezucker hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 4
Die Schokotropfen unter den Teig heben.
Schritt 5
Teig gleichmäßig in die Muffinformen füllen.
Schritt 6
Muffins im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen.
Schritt 7
Muffins aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.