Erfrischender Sommersalat
Ein leichter und erfrischender Salat perfekt für die warmen Sommertage. Frische Zutaten sorgen für einen knackigen und gesunden Genuss als Beilage oder Hauptgericht.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 EL Essig
- 150 g Feta-Käse
- 2 EL frische Kräuter
- 1 Gurken
- 3 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 roter Paprika
- 1 TL Salz
- 3 Tomaten
Anweisungen
Schritt 1
Gurke schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Tomaten und Paprika waschen und in Würfel schneiden.
Schritt 3
Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4
Gurke, Tomaten, Paprika und Feta in eine Schüssel geben.
Schritt 5
Olivenöl und Essig über den Salat gießen.
Schritt 6
Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken.
Schritt 7
Gut vermischen und servieren.