Köstliche Apfel-Streusel-Muffins
Diese Apfel-Streusel-Muffins sind ein wahrer Genuss für alle, die fruchtige Desserts lieben. Der saftige Apfelkern kombiniert mit knusprigen Streuseln macht diese Muffins zu einem perfekten süßen Snack oder Dessert. Einfach zuzubereiten und ideal für jede Gelegenheit!
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
12 Portionen
- 2 Äpfel
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 100 ml Milch
- 1 TL Zimt
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Mehl, Zucker, Backpulver und Zimt in einer Schüssel vermengen.
Schritt 4
Butter schmelzen und mit Eiern und Milch verrühren.
Schritt 5
Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren.
Schritt 6
Die Apfelstücke unter den Teig heben.
Schritt 7
Den Teig in Muffinformen füllen und mit Streuseln bestreuen.
Schritt 8
Die Muffins im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 9
Die Muffins aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.