Cremige Tomaten-Sahne-Sauce
Eine einfache und schnelle Tomaten-Sahne-Sauce, die perfekt zu Pasta passt. Mit wenigen Zutaten zubereitet, bietet sie einen reichen und cremigen Geschmack.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 400 g Tomaten
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
Schritt 2
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
Schritt 3
Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
Schritt 4
Die Tomaten hinzufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
Schritt 5
Die Sahne unterrühren und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6
Die Sauce noch einige Minuten köcheln lassen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.