Herzhafte Grüne Speckbohnen
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für grüne Bohnen mit Speck, ideal als Beilage zu verschiedenen Hauptgerichten.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 20 g Butter
- 500 g grüne Bohnen
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 100 g Speck
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die grünen Bohnen waschen und die Enden abschneiden.
Schritt 2
In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, die Bohnen hineingeben und etwa 8 Minuten kochen lassen.
Schritt 3
Währenddessen die Zwiebel schälen und fein würfeln.
Schritt 4
Den Speck in kleine Stücke schneiden.
Schritt 5
In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Zwiebel mit dem Speck anbraten, bis beides goldbraun ist.
Schritt 6
Die gekochten Bohnen abgießen und in die Pfanne geben.
Schritt 7
Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen.
Schritt 8
Die Speckbohnen servieren.