Erfrischendes Himbeereis
Genießen Sie ein köstliches, hausgemachtes Himbeereis mit diesem einfachen Rezept. Perfekt für heiße Sommertage oder als Dessert zu jeder Jahreszeit.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 300 g Himbeeren
- 100 ml Milch
- 200 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Himbeeren waschen und in einem Mixer pürieren.
Schritt 2
Das Himbeerpüree durch ein Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.
Schritt 3
Zucker, Vanillezucker, Sahne und Milch zum Himbeerpüree geben und gut verrühren.
Schritt 4
Die Mischung in eine Eismaschine geben und nach Herstelleranweisung gefrieren lassen.
Schritt 5
Alternativ die Mischung in einen flachen Behälter geben und im Gefrierfach gefrieren lassen, dabei alle 30 Minuten umrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.