Kirschen-Schoko-Rührkuchen
Ein saftiger und leckerer Rührkuchen mit Kirschen und Schokosplittern, perfekt für jede Gelegenheit.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
1h
Zutaten
12 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 200 g Kirschen
- 300 g Mehl
- 100 ml Milch
- 100 g Schokosplitter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
Schritt 3
Eier nach und nach unterrühren.
Schritt 4
Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Buttermasse rühren.
Schritt 5
Kirschen gut abtropfen lassen und zusammen mit den Schokosplittern unterheben.
Schritt 6
Teig in eine gefettete Kuchenform füllen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen ca. 60 Minuten backen.
Schritt 8
Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.