Hausgemachtes Knoblauchöl
Ein einfaches Rezept für aromatisches Knoblauchöl, das perfekt zum Verfeinern von Salaten, Pasta oder zum Kochen geeignet ist.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
10 Portionen
- 10 Knoblauchzehen
- 250 ml Olivenöl
Anweisungen
Schritt 1
Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Das Olivenöl in einen kleinen Topf geben und leicht erhitzen.
Schritt 3
Knoblauchscheiben ins Öl geben und bei niedriger Hitze ziehen lassen, bis der Knoblauch goldgelb ist.
Schritt 4
Das Knoblauchöl vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 5
Das abgekühlte Knoblauchöl durch ein Sieb in eine Flasche gießen und verschließen.