Cannelloni mit Spinat-Frischkäse
Ein köstliches vegetarisches Gericht, das gefüllte Cannelloni mit einer cremigen Spinat- und Frischkäsefüllung kombiniert. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen, das einfach zuzubereiten ist.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 12 Cannelloni
- 250 g Frischkäse
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 50 g Parmesan
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 500 g Spinat
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Den Spinat waschen und in einem Topf zusammenfallen lassen. Abkühlen lassen und grob hacken.
Schritt 2
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 3
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin andünsten.
Schritt 4
Den gehackten Spinat hinzufügen und kurz mitdünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5
Den Frischkäse unter den Spinat mischen.
Schritt 6
Die Cannelloni mit der Spinat-Frischkäse-Mischung füllen.
Schritt 7
Die gefüllten Cannelloni in eine Auflaufform legen.
Schritt 8
Die Sahne über die Cannelloni gießen und mit Parmesan bestreuen.
Schritt 9
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.