Steaks mit Pfifferlingsoße
Dieses Rezept kombiniert saftige Steaks mit einer köstlichen Pfifferlingsoße. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen, das sowohl einfach zuzubereiten als auch beeindruckend ist.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 EL Butter
- Pfeffer
- 200 g Pfifferlinge
- 4 Rindersteak
- 200 ml Sahne
- Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Rindersteaks mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
In einer Pfanne 1 EL Butter erhitzen und die Steaks darin von beiden Seiten scharf anbraten, bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben. Dann aus der Pfanne nehmen und warm halten.
Schritt 3
Die Zwiebel fein hacken. In derselben Pfanne den restlichen EL Butter erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
Schritt 4
Die Pfifferlinge hinzufügen und einige Minuten mitbraten.
Schritt 5
Die Sahne hinzugießen und alles aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6
Die Steaks mit der Pfifferlingsoße servieren.