Würzige Rahmchampignons
Ein einfaches und leckeres Rezept für cremige, würzige Champignons, die perfekt als Beilage oder Hauptgericht serviert werden können. Frische Champignons werden in einer aromatischen Rahmsauce zubereitet, die mit Gewürzen verfeinert wird.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 30 g Butter
- 500 g Champignons
- 2 Knoblauchzehe
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Prise Pfeffer
- 200 ml Sahne
- 1 Prise Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
Schritt 3
Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin anbraten.
Schritt 4
Die Champignons hinzufügen und unter Rühren braten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 5
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Schritt 6
Die Sahne hinzufügen und alles gut verrühren.
Schritt 7
Die Mischung auf niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.