Einfacher Ofenlachs
Ein einfaches und köstliches Rezept für Ofenlachs, das sich ideal für ein schnelles Abendessen eignet. Der Lachs wird im Ofen gegart und behält dabei seine Saftigkeit und seinen Geschmack.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Knoblauchzehe
- 500 g Lachsfilet
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Lachsfilet auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 3
Zitrone auspressen und den Saft über den Lachs träufeln.
Schritt 4
Olivenöl, Salz und Pfeffer über den Lachs geben.
Schritt 5
Knoblauchzehen schälen, fein hacken und über den Lachs streuen.
Schritt 6
Den Lachs im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten backen, bis er gar ist.