Apfel-Streuselkuchen mit Pudding
Ein köstlicher Apfel-Streuselkuchen mit einer cremigen Puddingschicht, der perfekt für Kaffeekränzchen oder als Dessert geeignet ist. Dieser Kuchen kombiniert die Frische von Äpfeln mit der Süße von Pudding und der Knusprigkeit von Streuseln.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 4 Äpfel
- 200 g Butter
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 500 ml Milch
- 1 Packung Vanillepuddingpulver
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Zucker und Butter zu Streuseln verkneten.
Schritt 3
Die Hälfte der Streusel als Boden in eine Springform drücken.
Schritt 4
Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Auf dem Boden verteilen.
Schritt 5
Vanillepudding nach Packungsanweisung mit Milch und Eiern kochen.
Schritt 6
Den Pudding über die Apfelscheiben gießen.
Schritt 7
Restliche Streusel gleichmäßig über den Pudding verteilen.
Schritt 8
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen etwa 45 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
Schritt 9
Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.