Köstlicher Apfelkuchen
Ein einfacher und köstlicher Apfelkuchen, der mit saftigen Äpfeln und einem zarten Teig überzeugt. Perfekt für jede Kaffeetafel oder als Dessert.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 5 Äpfel
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen und eine Springform einfetten.
Schritt 2
Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Butter und Zucker cremig rühren, dann Eier einzeln unterrühren.
Schritt 4
Mehl mit Backpulver und Vanillezucker mischen und unter die Butter-Zucker-Masse heben.
Schritt 5
Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und die Apfelscheiben darauf verteilen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Schritt 7
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er aus der Form gelöst wird.