Einfacher Blechkuchen
Ein unkomplizierter und schneller Blechkuchen, der sich hervorragend als Dessert oder Snack eignet. Ideal für spontane Backaktionen und bei Besuch von Gästen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 300 g Mehl
- 100 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren.
Schritt 3
Eier einzeln unterrühren.
Schritt 4
Mehl, Backpulver und Vanillezucker mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Zucker-Mischung heben.
Schritt 5
Den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen.
Schritt 7
Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.