Mediterraner Hähnchenauflauf
Ein köstlicher mediterraner Auflauf mit Hähnchen, Mozzarella und aromatischen Zutaten. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen, das einfach zuzubereiten ist.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Bund Basilikum
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 300 g Kirschtomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Mozzarella
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen.
Schritt 3
Mozzarella in Scheiben schneiden und auf die Hähnchenbrustfilets legen.
Schritt 4
Kirschtomaten halbieren und um die Hähnchenbrustfilets verteilen.
Schritt 5
Knoblauchzehen fein hacken und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
Schritt 6
Das Olivenöl-Knoblauch-Gemisch über die Tomaten und das Hähnchen träufeln.
Schritt 7
Den Auflauf im vorgeheizten Backofen ca. 25-30 Minuten backen.
Schritt 8
Mit frischem Basilikum bestreuen und servieren.