Schoko-Bananen-Muffins
Diese köstlichen Schoko-Bananen-Muffins sind perfekt für alle Schokoladenliebhaber. Die Kombination aus reifen Bananen und Schokolade sorgt für ein saftiges und aromatisches Geschmackserlebnis, das ideal für Frühstück, Snacks oder Desserts geeignet ist.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 2 Banane
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 2 EL Kakaopulver
- 250 g Mehl
- 100 ml Milch
- 100 g Schokostückchen
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
Schritt 2
Mehl, Zucker, Backpulver und Kakaopulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Die Bananen in einer separaten Schüssel zerdrücken.
Schritt 4
Eier, zerdrückte Bananen, Milch und geschmolzene Butter zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermischen.
Schritt 5
Die Schokostückchen unter den Teig heben.
Schritt 6
Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen.
Schritt 7
Die Muffins im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 8
Die Muffins aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.