Köstliche Antipasti-Platte
Ein einfaches und vielseitiges Rezept für eine köstliche Antipasti-Platte, ideal als Vorspeise oder Snack. Diese bunte Auswahl an italienischen Köstlichkeiten sorgt für einen gelungenen Start in jedes Menü.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 20 ml Balsamico-Essig
- 1 Bund Basilikum
- 250 g Mozzarella
- 50 ml Olivenöl
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 4 Tomaten
Anweisungen
Schritt 1
Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Basilikumblätter von den Stielen zupfen.
Schritt 4
Tomaten- und Mozzarellascheiben abwechselnd auf einer Platte anrichten.
Schritt 5
Mit Basilikumblättern garnieren.
Schritt 6
Olivenöl und Balsamico-Essig über die Zutaten träufeln.
Schritt 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.