Hausgemachte Haselnusscreme
Entdecken Sie, wie Sie mit wenigen Zutaten eine köstliche Haselnusscreme zu Hause zubereiten können. Ideal als Brotaufstrich oder zum Backen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
10 Portionen
- 200 g Haselnüsse
- 30 g Kakao
- 2 EL Pflanzenöl
- 100 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Anweisungen
Schritt 1
Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor.
Schritt 2
Rösten Sie die Haselnüsse für etwa 10 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 3
Lassen Sie die Haselnüsse abkühlen und entfernen Sie die Schale, indem Sie sie zwischen Ihren Händen reiben.
Schritt 4
Geben Sie die Haselnüsse in eine Küchenmaschine und mahlen Sie sie, bis sie eine cremige Konsistenz erreichen.
Schritt 5
Fügen Sie Puderzucker, Kakao, Vanilleextrakt, Pflanzenöl und eine Prise Salz hinzu und mixen Sie weiter, bis alles gut vermischt ist.
Schritt 6
Übertragen Sie die Haselnusscreme in ein luftdichtes Glas und lagern Sie es im Kühlschrank.