Bandnudeln mit Lachs und Sahnesauce
Ein köstliches Pasta-Gericht mit zarten Bandnudeln und saftigem Lachs in einer cremigen Sahnesauce. Perfekt für ein schnelles und elegantes Abendessen.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 400 g Bandnudeln
- 1 Bund Dill
- 250 g Lachsfilet
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 200 ml Sahne
- 1 TL Salz
- 1 Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Die Bandnudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
Schritt 2
Den Lachs in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Lachs darin anbraten.
Schritt 4
Die Sahne in die Pfanne geben und kurz aufkochen lassen.
Schritt 5
Mit Salz, Pfeffer und dem Saft der Zitrone abschmecken.
Schritt 6
Die gekochten Bandnudeln unter die Sauce mischen.
Schritt 7
Mit gehacktem Dill bestreuen und servieren.