Hausgemachter Apfellikör
Ein einfacher und köstlicher Apfellikör, der ideal für gemütliche Abende oder als Geschenk geeignet ist. Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert nur wenige Zutaten.
Vorbereitungszeit
30Min
Zutaten
10 Portionen
- 1 kg Äpfel
- 1 Vanilleschote
- 1 l Wodka
- 1 Zimtstange
- 500 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Äpfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Die Apfelstücke zusammen mit Zucker, Zimtstange und Vanilleschote in ein großes Glasgefäß geben.
Schritt 3
Wodka über die Zutaten gießen und das Gefäß gut verschließen.
Schritt 4
Den Liköransatz an einem dunklen, kühlen Ort für etwa 4 Wochen ziehen lassen, dabei gelegentlich schütteln.
Schritt 5
Nach der Ziehzeit den Likör durch ein feines Sieb oder Tuch abseihen und in Flaschen abfüllen.