Schnelles Knoblauchöl

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Schnelles Knoblauchöl

Ein einfaches und schnelles Rezept zur Herstellung von aromatischem Knoblauchöl, das ideal für das Verfeinern von Salaten, Pasta oder als Dip geeignet ist.

Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
10Min

Zutaten

10 Portionen
  • 5 Knoblauchzehen
  • 250 ml Olivenöl

Anweisungen

Schritt 1
Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Olivenöl in eine Pfanne geben und bei niedriger Hitze erwärmen.
Schritt 3
Knoblauchscheiben hinzufügen und langsam im Öl erhitzen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 4
Pfanne vom Herd nehmen und das Knoblauchöl abkühlen lassen.
Schritt 5
Das abgekühlte Knoblauchöl in eine saubere Flasche oder ein Glas abseihen.

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