Ein einfaches und schnelles Rezept zur Herstellung von aromatischem Knoblauchöl, das ideal für das Verfeinern von Salaten, Pasta oder als Dip geeignet ist.
Anweisungen
Schritt 1
Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Olivenöl in eine Pfanne geben und bei niedriger Hitze erwärmen.
Schritt 3
Knoblauchscheiben hinzufügen und langsam im Öl erhitzen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 4
Pfanne vom Herd nehmen und das Knoblauchöl abkühlen lassen.
Schritt 5
Das abgekühlte Knoblauchöl in eine saubere Flasche oder ein Glas abseihen.