Kasseler im Blätterteigmantel
Ein herzhaftes Gericht, bei dem saftiges Kasseler in knusprigen Blätterteig gehüllt wird. Perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Blätterteig
- 1 Ei
- 600 g Kasseler
- 2 EL Senf
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
Schritt 3
Kasseler mit Senf bestreichen.
Schritt 4
Kasseler in den Blätterteig einwickeln und die Ränder gut verschließen.
Schritt 5
Das Ei verquirlen und den Blätterteig damit bestreichen.
Schritt 6
Kasseler im Blätterteig auf ein Backblech legen und etwa 30 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun ist.