Klassischer Streuselkuchen mit Pudding
Ein köstlicher Streuselkuchen mit einer cremigen Puddingfüllung und knusprigen Streuseln. Perfekt für Kaffeetafeln und besondere Anlässe.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
12 Portionen
- 250 g Butter
- 2 Eier
- 500 g Mehl
- 500 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, 150g Zucker und 200g Butter zu Streuseln verkneten.
Schritt 2
Die Hälfte der Streusel in eine gefettete Springform geben und festdrücken.
Schritt 3
Vanillepuddingpulver mit Milch und restlichem Zucker kochen, dann abkühlen lassen.
Schritt 4
Eier unter den Pudding rühren und die Masse auf den Boden in der Springform geben.
Schritt 5
Die restlichen Streusel über den Pudding verteilen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen.