Einfache vegane Butterkekse
Ein einfaches Rezept für köstliche, vegane Butterkekse, die leicht zuzubereiten sind und sich perfekt als süßer Snack oder für den Kaffeetisch eignen. Diese Kekse sind knusprig und voller Geschmack, ohne tierische Produkte zu enthalten.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
12Min
Zutaten
20 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 250 g Mehl
- 2 EL Pflanzenmilch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Vegane Margarine
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
Schritt 2
Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Die vegane Margarine und Pflanzenmilch hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 4
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Ausstechformen Kekse ausstechen.
Schritt 5
Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 6
Die Kekse im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 7
Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.