Forelle in der Alufolie zubereiten
Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie Forelle in Alufolie zubereiten können. Die Forelle wird mit frischen Kräutern und Zitrone gewürzt und im Ofen gebacken, wodurch sie besonders saftig und aromatisch wird.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
2 Portionen
- 50 g Butter
- 2 Forelle
- 20 g Petersilie
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Forellen unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen.
Schritt 3
Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 4
Die Forellen innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5
Jeweils ein Stück Butter und ein paar Zitronenscheiben sowie Petersilie in die Bauchhöhle der Forellen legen.
Schritt 6
Jede Forelle einzeln in Alufolie einwickeln und auf ein Backblech legen.
Schritt 7
Die Forellen im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen.
Schritt 8
Die Forellen aus dem Ofen nehmen und servieren.