Gebackener Rosenkohl mit Parmesan
Ein einfaches und leckeres Rezept für im Ofen gebackenen Rosenkohl, der mit Parmesan und Honig verfeinert wird. Perfekt als Beilage oder gesunder Snack.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 EL Honig
- 2 EL Olivenöl
- 50 g Parmesan
- 0.5 TL Pfeffer
- 500 g Rosenkohl
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Rosenkohl waschen, putzen und halbieren.
Schritt 3
In einer Schüssel Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
Schritt 4
Rosenkohl hinzugeben und gut vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Schritt 5
Rosenkohl auf ein Backblech legen und 20-25 Minuten im Ofen backen.
Schritt 6
Nach der Hälfte der Backzeit den Honig über den Rosenkohl träufeln und den geriebenen Parmesan darüber streuen.
Schritt 7
Weiterbacken, bis der Rosenkohl goldbraun und knusprig ist.