Cremiges Heidelbeereis aus dem Thermomix
Ein schnelles und einfaches Rezept für cremiges Heidelbeereis, das im Thermomix zubereitet wird. Perfekt für heiße Sommertage und als erfrischende Nachspeise.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 300 g Heidelbeeren
- 200 ml Sahne
- 1 TL Vanillezucker
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Heidelbeeren in den Mixtopf geben und 10 Sekunden auf Stufe 8 pürieren.
Schritt 2
Zucker, Sahne und Vanillezucker hinzufügen und alles für 30 Sekunden auf Stufe 5 vermischen.
Schritt 3
Die Mischung in eine geeignete Form füllen und für mindestens 2 Stunden im Gefrierfach fest werden lassen.
Schritt 4
Vor dem Servieren das Eis kurz antauen lassen und dann portionieren.