Leckere Käsebrötchen
Diese Käsebrötchen sind einfach zuzubereiten und perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen Snack zwischendurch. Mit einer knusprigen Kruste und einem herzhaften Käsegeschmack sind sie ein Genuss für alle Käseliebhaber.
Vorbereitungszeit
1h 30Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
10 Portionen
- 50 g Butter
- 150 g Käse
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 1 TL Salz
- 1 Packung Trockenhefe
- 1 TL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2
Milch leicht erwärmen und die Butter darin schmelzen lassen.
Schritt 3
Die warme Milchmischung zum Mehl geben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 4
Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Schritt 5
Den Teig auf einer bemehlten Fläche durchkneten und in etwa 10 gleich große Stücke teilen.
Schritt 6
Jedes Stück zu einem Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Schritt 7
Die Brötchen mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 8
Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen und die Brötchen etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.