Karamellsauce für Desserts
Diese köstliche Karamellsauce ist perfekt für Pumpkin-Pie und andere Desserts. Sie ist reichhaltig, süß und einfach zuzubereiten.
Vorbereitungszeit
5Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
8 Portionen
- 90 g Butter
- 1 Prise Salz
- 120 ml Schlagsahne
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, bis er goldbraun ist.
Schritt 2
Butter hinzugeben und unter ständigem Rühren schmelzen lassen.
Schritt 3
Langsam die Schlagsahne einrühren, bis die Mischung glatt ist.
Schritt 4
Vanilleextrakt und Salz hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 5
Die Karamellsauce etwas abkühlen lassen, bevor sie serviert wird.