Einfacher Nudelsalat
Ein schneller und leichter Nudelsalat, der sich hervorragend als Beilage oder leichtes Hauptgericht eignet. Mit frischen Zutaten und einem einfachen Dressing ist dieser Salat eine erfrischende Option für jedes Treffen oder Picknick.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 EL Essig
- 1 Gurke
- 250 g Nudeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 Paprika
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 200 g Tomaten
Anweisungen
Schritt 1
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und abkühlen lassen.
Schritt 2
Tomaten, Gurke und Paprika in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
In einer großen Schüssel die abgekühlten Nudeln mit dem Gemüse vermischen.
Schritt 4
Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer zu den Nudeln geben und gut vermengen.
Schritt 5
Den Nudelsalat vor dem Servieren etwa 15 Minuten ziehen lassen.