Feuriger Schafskäseaufstrich
Ein würziger Aufstrich aus Schafskäse, ideal als Dip oder Brotaufstrich, der durch seine Schärfe besticht und in kurzer Zeit zubereitet ist.
Vorbereitungszeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Chiliflocken
- 100 g Griechischer Joghurt
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 200 g Schafskäse
- 1 EL Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Schafskäse zerbröseln und in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Den griechischen Joghurt hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 3
Knoblauchzehe fein hacken und zusammen mit den Chiliflocken unter die Käsemasse rühren.
Schritt 4
Olivenöl und Zitronensaft einrühren, bis alles gut vermischt ist.
Schritt 5
Den Aufstrich in den Kühlschrank stellen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.