Würziges Hähnchen Jalfrezi
Ein schmackhaftes und würziges indisches Gericht aus zartem Hähnchen, Paprika und Zwiebeln in einer köstlichen Tomatensauce. Perfekt für ein aromatisches Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Garam Masala
- 500 g Hähnchenbrust
- 20 g Ingwer
- 3 Knoblauchzehen
- 1 TL Koriander
- 2 EL Öl
- 2 Paprika
- 1 TL Salz
- 400 g Tomaten
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Hähnchenbrust in Würfel schneiden.
Schritt 2
Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden.
Schritt 3
Knoblauch und Ingwer fein hacken.
Schritt 4
Öl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchen anbraten.
Schritt 5
Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 6
Paprika und Zwiebel in die Pfanne geben und anbraten, bis sie weich sind.
Schritt 7
Tomaten, Chilipulver, Garam Masala, Korianderpulver und Salz hinzufügen.
Schritt 8
Alles gut vermischen und köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist.
Schritt 9
Mit frischem Koriander garnieren und servieren.