Köstliches Sac Kavurma
Sac Kavurma ist ein traditionelles türkisches Gericht, das aus gebratenem Fleisch und Gemüse besteht. Es ist einfach zuzubereiten und bietet einen herzhaften Geschmack, der perfekt für ein geselliges Beisammensein ist.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Grüne Paprika
- 500 g Lammfleisch
- 3 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 2 Tomaten
- 2 Zwiebeln
Anweisungen
Schritt 1
Das Lammfleisch in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebeln schälen und fein hacken.
Schritt 3
Die grünen Paprika und Tomaten in Stücke schneiden.
Schritt 4
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten.
Schritt 5
Das Lammfleisch hinzufügen und gut anbraten, bis es gebräunt ist.
Schritt 6
Die Paprika und Tomaten hinzufügen und alles gut vermischen.
Schritt 7
Mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Schritt 8
Heiß servieren und genießen.