Klassisches Funnel Cake
Ein traditionelles Funnel Cake Rezept, das knusprig und leicht ist. Perfekt für einen süßen Snack oder als Dessert.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
5Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 250 ml Milch
- 500 ml Öl
- Puderzucker
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Zucker und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
Schritt 2
Milch und Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 3
Öl in einem großen Topf oder einer Fritteuse auf 180 Grad erhitzen.
Schritt 4
Den Teig in einen Trichter oder eine Plastiktüte mit abgeschnittener Ecke füllen.
Schritt 5
Den Teig in kreisenden Bewegungen in das heiße Öl gießen und goldbraun frittieren.
Schritt 6
Funnel Cake herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Schritt 7
Mit Puderzucker bestreuen und warm servieren.